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Die Eis-Bibel

Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts. 100 Rezepte vom Eisprofi

Medienkennzeichen: X Garten/Haushalt

Jahr: 2019

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Standorte: Xeo 232 Eis / X Haus und Garten / Ebene 1	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Dieses Standardwerk mit 100 Rezepten vermittelt in anschaulichen Schritt-für-Schritt-Fotos Eis-Wissen vom Profi. Für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie nur möglich. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Yüksel Saier, Engert Eis ; Fotografie: Christian Reinhardt

Medienkennzeichen: X Garten/Haushalt

Jahr: 2019

Verlag: München, Christian

Systematik: Xeo 232

ISBN: 978-3-86244-116-7

Beschreibung: 319 Seiten : zahlreiche Illustrationen

Mediengruppe: Sachliteratur

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