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The modern cheesemaker

Käse einfach selber machen - 18 Sorten, 40 Rezepte

Verfasser: McGlynn, Morgan (Verfasser)

Medienkennzeichen: X Garten/Haushalt

Jahr: 2020

Verlag: München u.a., Knesebeck & Schuler

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Standorte: Xeo 225 McGl / X Haus und Garten / Ebene 1	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

The Modern Cheesemaker zeigt Ihnen, wie Sie Käse ganz einfach selbst zu Hause herstellen können. In diesem Kochbuch verrät Ihnen Käse-Expertin Morgan McGlynn alles, was Sie zur Käseherstellung wissen müssen. So wird Ihre eigene Küche im Nu zur DIY-Käserei. Anhand von leicht verständlichen Rezepten können Sie Schritt für Schritt 18 Käsesorten zubereiten. Von Gouda über Ziegenkäse oder Ricotta bis hin zu Brie und Mozzarella – hier kommt bestimmt jeder Käseliebhaber auf seine Kosten.

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Details

Verfasser: McGlynn, Morgan (Verfasser)

Verfasserangabe: Morgan McGlynn; aus dem Englischen übersetzt von Claudia Theis-Passaro und Annegret Hunke-Wormser

Medienkennzeichen: X Garten/Haushalt

Jahr: 2020

Verlag: München u.a., Knesebeck & Schuler

Systematik: Xeo 225

ISBN: 978-3-95728-387-0

Beschreibung: 224 Seiten

Beteiligte Personen: Theis-Passaro, Claudia (Übersetzer); Hunke-Wormser, Annegret (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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