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Wild

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mangold, Matthias F. (Verfasser)
Medienkennzeichen: X Garten/Haushalt
Jahr: 2021
Verlag: München, GU
Reihe: Küchenratgeber
Mediengruppe: Sachliteratur
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Standorte: Xeo 220 Mang / X Haus und Garten / Ebene 1 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

"Wildschwein", "Reh", "Hirsch" und "Wildgeflügel, Hase & Kaninchen", darunter Wildschweingulasch, Rehmedaillons mit Kräuter-Nuss-Kruste, Jerky vom Reh, Hirsch aus dem Wok, Hasenrücken in Portwein u.v.m. Vorab Infos des Autors und ein ausgewähltes Rezept.
 
Rotwild, Fleisch aus der Pfanne, Fasan, Damwild, Wildfleisch, Wildschwein, Rehrücken, Rehragout, Rehleber, Rehkeule, Hirschsteak, Hirschfilet, Wildkraftbrühe, Ente à l'Orange, Kaninchen, Hasenpfeffer, Hasenrücken

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mangold, Matthias F. (Verfasser)
Verfasserangabe: Matthias F. Mangold
Medienkennzeichen: X Garten/Haushalt
Jahr: 2021
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220
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ISBN: 9783833879838
Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten, Illustrationen
Reihe: Küchenratgeber
Schlagwörter: Kochbuch; Wildfleisch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur