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Selbstversorgung im Winter

365 Tage Unabhängigkeit: ernten, sammeln, selber machen

Verfasser: Genrich, Til (Verfasser)

Medienkennzeichen: X Garten/Haushalt

Jahr: 2024

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Mediengruppe: Sachliteratur

nicht verfügbar

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Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Standorte: Xbn 25 Genr / X Haus und Garten / Ebene 1	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 10.04.2025

Inhalt

Auch im Herbst und Winter kann man frische Lebensmittel wie Rote Bete, Feldsalat oder Topinambur anbauen. Anhand von 25 Pflanzenporträts beschreibt Til Genreich Techniken zum Haltbarmachen wie Einkochen oder Fermentieren. Auch Ideen zur Indoor-Selbstversorgung werden vorgestellt.

Brot backen ; Einkochen ; Fermentieren ; Gemüse anbauen ; Gemüse im Winter anbauen ; Gemüse lagern ; Gärtnern im Herbst ; Gärtnern im Winter ; Herbstgemüse ; Nachhaltigkeit ; Selbstversorgen ; Selbstversorger ; Selbstversorgung ; Selbstversorgung im Winter ; Winteranbau ; Wintergemüse ; eigene Lebensmittel ; nachhaltig leben ; vegane Ernährung

Rezensionen

Details

Verfasser: Genrich, Til (Verfasser)

Verfasserangabe: Til Genrich ; mit Fotografien von Fabian Weiss

Medienkennzeichen: X Garten/Haushalt

Jahr: 2024

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Systematik: Xbn 25

Interessenkreis: Ratgeber - Garten

ISBN: 9783706629928

Beschreibung: 1. Auflage, 199 Seiten, Illustrationen, Diagramme, farbig

Schlagwörter: Selbstversorgung

Beteiligte Personen: Weiss, Fabian (Illustrator)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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