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Wildbakers on Tour
unterwegs zum besten Brot
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Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Standorte: Xeo 240 Schmi / X Haus und Garten / Ebene 1 Status: Entliehen Vorbestellungen: 1 Frist: 07.11.2019
Inhalt
Auf ihrer Tour durch Deutschland und Europa stellen die "Wildbakers", Mitglieder des Bäckernationalteams, 70 Rezepte beliebter Brote aus vielen deutschen Regionen sowie einige europäische Spezialitäten vor. Dazu erklären die Bäckermeister Grundtechniken und wichtige Backutensilien.
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Details
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Systematik: Xeo 240
ISBN: 9783833868610
Beschreibung: 1. Auflage, 189 Seiten, Illustrationen, Illustrationen
Schlagwörter: Brotbacken
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Wildbakers on Tour
Mediengruppe: Sachliteratur
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